Vitamenia Rosato

Vitamenia vitamenia-bottleVitamenia è un rosato biologico

prodotto con uve Aglianico e Piedirosso.

Le uve perfettamente integre vengono caricate direttamente in pressa, subiscono una pressatura soffice ed il mosto così ottenuto viene decantato a freddo e successivamente fatto fermentare ad una temperatura di circa 18° C.

Uvaggio: 80% Piedirosso / 20% Aglianico

Sistema di Allevamento: spalliera con potatura a guyot per l’Aglianico e pergola, tipica della costiera, per il Piedirosso

Zona di Produzione: Raito di Vietri sul Mare (SA)

Altimetria: da 150 a 220 mt/s.l.m.

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